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628.美味的蜂蛹

628.美味的蜂蛹 (第2/2页)
  
  “看着干嘛啊,快去帮忙端菜啊。”
  
  “你看看人家多厉害,炒菜炒的这么好。”
  
  “你再看看你,多大的人了一天天不务正业,就知道吃了睡睡了吃,还天天拿着个手机看直播。”
  
  “你看看人家,长得那么帅还会做菜。”
  
  “你要是多向他学习学习,说不定咱们家明年就能请客了呢。”
  
  “这么大个人了还不着急谈恋爱,我像你这么大的时候我孩子都能打酱油了……”
  
  直播屏幕前的观众们被这位大叔的一番话说动了,一个二个都在弹幕上打出了一连串的哈哈哈。
  
  “哈哈哈哈笑死我了?(*′?`*)?”
  
  “这也太好笑了吧哈哈哈?*。?(ˊwˋ*)??*。”
  
  “救命!这番话怎么和我爸妈催我结婚的时候说的一模一样!”
  
  “啊哈哈哈我迟早笑死在主播的直播间里面!”
  
  “不行了不行了,我要笑死了。”
  
  “你们几个还笑呢?有对象了吗?买车买房了吗?结婚了吗?孩子读的幼儿园好不好啊,学区房买了吗?孩子成绩怎么样?”
  
  “我去,前面的你简直就是个魔鬼!”
  
  “好了,我来补充一下……作业做完了吗?”
  
  “魔鬼,你们都是魔鬼!”
  
  “啊啊啊啊啊,你这么一说我想起来了,我的作业还没做完呢!”
  
  “我也没做,现在我好慌啊。”
  
  “给我一支笔,一盏灯,一个晚上,我给你们一个奇迹。”
  
  “前面的要帮我们做作业是吗?报地址,我马上拿着作业过去。”
  
  “???我什么时候说过给你们做作业了。”
  
  “我在看直播,现在听到了你们说的作业的事情……于是我在紧张的看直播。”
  
  “为什么你不做作业了?”
  
  “你们这么一说我更紧张了好吗!”
  
  饭菜很快上了桌。
  
  李潇和粉丝小王,还有刚刚拿了蜂蛹的大叔坐在一起。
  
  “嘿,看看这是什么?”
  
  这位大叔变戏法似的又从不知道哪里掏出来一个小盒子,盒子里面放着的居然是炸好的蚂蚱。
  
  这又不得不提一下云南的十八怪,其中有一怪那就是“三个蚂蚱一盘菜”。
  
  每到收获的季节,稻田里都会有很多很多的蚂蚱上蹿下跳,在从前粮食短缺的日子里,人们就抓很多的蚂蚱来吃。
  
  蚂蚱也就是蝗虫,大量的蝗虫对于庄稼而言可是毁灭性的打击,所以把蚂蚱抓住吃掉,既可以保护庄稼,又能补充营养填饱肚子,简直就是一举两得。
  
  蚂蚱富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有维生素a、b、c和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素,听闻蚂蚱不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃肋阳,健脾消食,祛风止咳之功效。
  
  我国的《本草纲目》中记载,蝗虫单用或配伍使用能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟,冻疮,气管炎和防止心脑血管疾病等。
  
  “哎呦,您还有这个啊,现在可不是蚂蚱的季节,是去年抓的还是街上买的呀?”
  
  李潇看到那一小盒油炸过的蚂蚱,说道:“现在买这个挺贵的吧?”
  
  “哎呀,我们现在田里可没有那么多的蚂蚱抓了,而且现在地里面好多人都打农药,我可不敢吃,这是养殖的蚂蚱。”
  
  大叔一边说着一边用筷子从盒子里夹了一个蚂蚱放入空中,“咔嚓咔嚓”地嚼了起来。
  
  “好几十块钱一斤呢,要不是听说来了客人,我才不会拿出来。”
  
  “这蚂蚱下酒可好了,小伙子,你会喝酒吗?”
  
  彝族的汉子们大多会喝酒,而且酒量还不错。
  
  “当然会喝啊。”
  
  反正晚上也没什么事情,李潇就打算和这位大叔喝两杯。
  
  现如今野生菌也吃到了,跳菜也看了。
  
  明天,自己可就不能这么不务正业了。
  
  李潇可没忘记,自己还有个系统呢。
  
  打卡探店,这才是正经事嘛。
  
  不过既然都到这边来玩了一圈,体验一下这边的风土人情,民族风俗,也不是什么坏事。
  
  若是没有体验到,那李潇或许会觉得,自己这一趟算是白来了。
  
  不过喝酒之前,自己可得尝一尝自己辛苦做出来的菜啊。
  
  李潇用筷子,先夹了一片清蒸的鸡枞。
  
  “唔,这个鸡枞菌的味道好鲜美啊,虽然是野生菌,可是这个口感却像是肉一样。”
  
  “味道鲜甜咸鲜,其中还包含着火腿的鲜香……”
  
  “这简直就是最顶级的食材。”
  
  “不需要多么花里胡哨的烹饪方法,只需要在盘子里加上几片火腿,就能够激发出它最原本的鲜甜。”
  
  李潇感叹道。
  
  接下来当然要尝尝炒好的野生菌。
  
  李潇夹了几片菌子,放进自己的碗里。
  
  炒菌子的时候李潇还在锅里放了几片腊肉,炒菌子用的也是猪油和菜籽油的混合油。
  
  因为李潇觉得单一的一种油吃起来口感比较单一,而且猪油和菜籽油的香味各不相同,只有一起使用才能将两者的优点很好的结合在一起。
  
  一片菌子放入嘴里,就是一股无法言说的鲜味。
  
  原本闻起来就是普通的蘑菇香味,可是吃进嘴里的这一秒,李潇才大概明白了为什么云南人明明知道吃野生菌会中毒,却还是一年又一年,坚持不懈地上山采摘野生菌。
  
  只因为这菌子实在是太好吃了。
  
  绵软嫩滑的菌子搭配着辣椒的微辣和花椒的香气,刚刚放进去的一把大蒜在此时此刻变得味道尤其明显。
  
  猪油的和腊肉的香气,掺杂在来自于山林之间的菌子之中。
  
  就好像有一股山风,带着其他调料的香气从鼻尖划过。
  
  鲜香四溢。
  
  这是李潇对于这一盘菌子的评价。
  
  得益于李潇的烹饪技能,这一盘菌子的火候恰到好处,盐的味道也是恰到好处。
  
  无需勾芡,这一盘菌子上面就自己带着浓厚醇香的酱汁。
  
  爽滑细腻,像是要直接从嘴巴里滑到喉咙里。
  
  李潇将嘴巴里的野生菌咽了下去,忽然觉得这么浓稠的酱汁,不搭配一碗米饭实在是太可惜了。
  
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