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15.十二时辰【中】

15.十二时辰【中】 (第1/2页)
  
  这时第四道菜也上来了。
  
  这次端菜的小姐姐穿着的是一件妃色的樱花服。
  
  妃色,日头破水而出,远处霞光入水,半江瑟瑟,半江绯红。
  
  第四道菜是八珍素饺。
  
  妃色的长条形碟子上放着三颗颜色不一,和S县小吃里面蒸饺大小接近的蒸饺。
  
  淡黄色,青绿色,淡蓝色。
  
  色彩不算鲜艳,应该是用的天然色素制成的面皮。
  
  李潇夹起淡黄色的蒸饺放到口里,一口咬下,李潇皱了皱眉。
  
  太干了,不过他也不是挑食的人,囫囵把嘴里的吞下。
  
  他把剩下的一半对准摄像机,
  
  “这道八珍素饺就有点失了水准,饺子里面的馅料虽然很齐全。”
  
  “有粉丝,红萝卜丝,白菜丝,木耳丝,香菇丝,绿豆芽,面筋丝,香干丝。”
  
  “但是口感太差,干巴巴的,我只吃了半个就觉得卡嗓子。”
  
  不过李潇可不是什么挑剔的人,风卷残云地就把上下的饺子,全部扒拉进嘴里。
  
  “瞧瞧,嘴上说着不好,身体却很诚实啊!!”
  
  “哈哈,我之前说错了,主播估计是收了别家的钱来踩场子的,我看着这五颜六色的饺子,倒是觉得不错啊。”
  
  “我是支持主播的,因为我之前也吃过,确实太干了,一点汁水都没有,还好前面配了茶,不然真的吃不下。”
  
  ........
  
  吃完八珍素饺,第五道菜就跟着上来了。
  
  第五位小姐姐穿着的是一身藤黄色的樱花服,藤黄较之土黄愈发明丽,似四月早春里的云烟,在明亮的光艳里变幻。
  
  第五道菜是山菇手擀面。
  
  装面的容器是一个藤黄色的大碗,碗很大,面很少。
  
  李潇把摄像机对准面碗介绍到
  
  “手擀面,顾名思义,就是用手擀出的面,先把揉好的面擀开。”
  
  “然后迭起,再用刀按照个人的喜好,切开成细面,或是宽面。”
  
  “这里显然就是宽面了,而且师傅做面的时候加入了少量的菠菜汁。”
  
  “让面变成绿色,搭配着宽面上堆着一层被油炸至褐黄色的野山菇,真的非常好看。”
  
  一边介绍,李潇一边夹起一块野山菇,放进口中。
  
  李潇咽下山菇,继续说道
  
  “香,糯,有嚼劲,山菇味道很浓郁,美中不足就是似乎炸的略微有些过头,边角有些苦涩。”
  
  再尝了一口面,
  
  李潇闭上眼睛
  
  “劲道,菠菜面应该是煮好之后,放入冰水了,这个面应该叫山菇手擀菠菜凉面。”
  
  “面虽然很劲道,但是味道很淡,咸味和菠菜味都不足,即使搭配着山菇,味道也还是不太够。”
  
  吃了几道菜后,李潇就明白了,系统为什么只给知竹评定为3星了。
  
  外观,摆盘,颜色搭配,营养,都做得非常好。
  
  但是食物的本味,却因为要配合上面这些因素而相应妥协了。
  
  山菇煎炸的时间可以缩短一些,但是为了让颜色变得好看,而炸过头了。
  
  菠菜面也是这样,为了搭配藤黄色的面碗,以致于菠菜汁只能少放,这样出来的菠菜面颜色才能更加好看。
  
  可惜了,李潇暗暗摇头。
  
  接着是第六道菜。
  
  穿着酡颜(tuóyán)色和服小姐姐端上了菜。
  
  酡颜,喝酒脸红的样子,也泛指脸红,也称酡红。
  
  巳时,隅中,又名日隅过隅未中,故为隅中。
  
  此时日光将盛未盛,
  
  将暖未暖犹如饮一杯薄酿
  
  醉倒在漫漫天光里
  
  满面酡颜
  
  诗人苏轼也曾有诗,
  
  酡颜玉碗捧纤纤,
  
  
  
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